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En météorologie, l’humidité relative, souvent appelée degré hygrométrique est couramment notée φ et exprimée en %. Elle se mesure avec un hygromètre ou avec un thermohygromètre (car température et humidité de l’air sont deux paramètres pour partie interdépendants). Elle correspond au rapport de la pression partielle (Pp) de la vapeur d’eau contenue dans l’air sur la pression de vapeur saturante (ou tension de vapeur), à la même température. Elle est donc une mesure du rapport entre le contenu en vapeur d’eau de l’air et sa capacité maximale à en contenir dans ces conditions. Pour que des nuages se forment, et qu’il y ait des précipitations, l’air doit atteindre une humidité relative légèrement supérieure à 100 % dans le voisinage des gouttelettes qui se forment.